Tagesarchiv

Degroof Petercam | Brüssel, 27.11.2019. Angesichts nachhaltiger Bewässerung, biologischer Aufbereitung, demografischen Wachstums und neuer Essgewohnheiten scheint im Nahrungsmittelsektor ein starker Wandel begonnen zu haben. Die kontinuierlich zunehmenden Befürchtungen um den Klimawandel, die Artenvielfalt und die Nachhaltigkeit führen in der gesamten Wertschöpfungskette der Agrartechnologie zu einer Reihe vielversprechender neuer Anwendungen.

„Wir empfehlen den Unternehmen der Nahrungsmittelindustrie, transparenter zu informieren“, zieht die französische Fondsgesellschaft Amundi als Fazit einer aktuellen Studie zum Umgang der Hersteller mit kritischen Aspekten. „Sie sollten ein Vorsichtsprinzip in ihre Strategie zu integrieren.“ Was essen wir wirklich? Welche Informationen geben uns Labels? Sind Unternehmen tatsächlich transparent? Diese Fragen thematisiert Amundi im Rahmen einer aktuellen Studie zu aktuellen Herausforderungen für die Nahrungsmittelindustrie.